A cultura brasileira também vem conquistando seu espaço na Coreia do Sul. Seja por meio da música, do futebol, do idioma ou da gastronomia, alguns elementos do Brasil já despertam a curiosidade dos sul-coreanos, e certos pratos, inclusive, encontraram um público bastante receptivo por lá.
Para quem gosta de conhecer uma cultura através da comida, vale descobrir quais sabores brasileiros já fazem sucesso no outro lado do mundo. Pensando nisso, a KoreaIN reuniu cinco comidas e bebidas brasileiras famosas na Coreia do Sul que você pode encontrar por lá. Confira!
1. Churrasco brasileiro
Quando se fala em comida brasileira na Coreia do Sul, o churrasco é um dos primeiros pratos que vêm à mente. Conhecido como 슈하스코 (syuhaseuko), ele conquistou os sul-coreanos, que já possuem uma forte cultura de consumo de carnes grelhadas.
Por conta dessa familiaridade com carnes grelhadas, o churrasco brasileiro acabou encontrando um público bastante receptivo na Coreia do Sul.
2. Açaí
O açaí, fruta típica da região amazônica, também atravessou o mundo e conquistou os sul-coreanos. Na Coreia do Sul, ele costuma ser servido principalmente no formato de açaí bowl, acompanhado de frutas, granola, chia e mel.
Além do sabor, o ingrediente ganhou popularidade por estar associado a uma alimentação saudável. Por isso, é comum encontrá-lo em cafés e estabelecimentos que apostam em opções voltadas para o bem-estar.
3. Feijoada
Um dos pratos mais tradicionais do Brasil também desperta curiosidade na Coreia do Sul. A feijoada é preparada com feijão-preto e diferentes cortes de carne suína e normalmente chega à mesa acompanhada de arroz, couve, farofa e laranja.
Embora o feijão também faça parte da culinária coreana, a combinação de feijão-preto com carnes de porco em um ensopado salgado apresenta uma experiência diferente para o paladar local.
Na Coreia do Sul, a feijoada pode ser encontrada principalmente em restaurantes especializados em culinária brasileira, como uma das principais opções para quem deseja conhecer a gastronomia do país.
4. Pastel
Famoso nas feiras brasileiras, o pastel também encontrou espaço entre os fãs de comida brasileira na Coreia do Sul. A massa fina e crocante é recheada com ingredientes como carne, queijo ou camarão e, depois, frita até ficar dourada.
A familiaridade dos sul-coreanos com massas recheadas e fritas pode ajudar a explicar o sucesso do pastel. A culinária coreana também possui opções como o mandu, embora o preparo e a textura sejam bastante diferentes.
Entre os sabores brasileiros, as versões de queijo e carne são algumas das mais fáceis de reconhecer e experimentar para quem está conhecendo o salgado pela primeira vez.
5. Guaraná
Para acompanhar uma refeição brasileira, nada melhor do que um bom guaraná. Apesar de ser uma bebida e não um alimento, o refrigerante é praticamente inseparável da experiência gastronômica brasileira e também ganhou espaço na Coreia do Sul.
O sabor doce e característico do guaraná é diferente dos refrigerantes mais populares no país, como os de cola e limão, o que faz da bebida uma experiência curiosa para os sul-coreanos.
Em restaurantes brasileiros, ele costuma aparecer como opção para acompanhar pratos como churrasco, permitindo que os clientes tenham uma experiência um pouco mais próxima de uma refeição típica encontrada no Brasil.
por Alice Rodrigues
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Imagens: Hyunjin via Bubble, HYBE LABELS, Jang Ki Yong via Instagram, Rede Globo/GShow, Viki
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