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Categoria: Culinária

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5 MENTIRAS sobre a Coreia do Sul

por Naira Nunes atualizado em 2 de maio de 2019

Conhecer uma nova cultura, traz junto várias dúvidas sobre aspectos do povo em questão. O trabalho da KoreaIN é também poder explicar e desmistificar a cultura coreana.Selecionamos para explicar a vocês 5 mitos da culinária coreana que tem gerado bastante discussão recentemente nas redes sociais. Confira: 01 – Suco de Larva – MENTIRA Os pequenos […]

7 comidas COREANAS que você PRECISA experimentar

por Paula Bastos Araripe atualizado em 10 de setembro de 2018

Conheça as principais comidas coreanas que você PRECISA experimentar.

10 KPOP IDOLS que ARRASAM na COZINHA

por Izabely Albuquerque atualizado em 4 de setembro de 2018

Se nós somos o que comemos, bem que poderíamos ser uma acelga fermentada maravilhosa, ou o popular kimchi. Não precisa estar há muito tempo no KPOP para já ter ouvido falar da culinária coreana e ter babado horrores vendo os oppas, noonas e unnies comendo aqueles pratos coloridos e suculentos. Aproveitando a semana em que […]

Masterchef coreano? Participe do 1º CONCURSO DE GASTRONOMIA COREANA!

por revistakoreain atualizado em 30 de agosto de 2018

A culinária coreana é rica em sabores que agradam ao paladar do brasileiro, ou de qualquer pessoa que um dia resolva experimentar. Algumas pessoas até arriscam cozinhar um prato aqui e outro ali, e é por isso que o Centro Cultural Coreano de São Paulo realiza em Setembro o “1º Concurso de Gastronomia Coreana”. O […]

Alguns restaurantes coreanos estão usando insetos em suas receitas

por revistakoreain atualizado em 13 de maio de 2017

O uso de insetos em pratos tem ficado popular na Coreia do Sul e você provavelmente não saberia se não te informassem. Enquanto alguns colocam kimchi apimentado e carnes grelhadas como principais comidas coreanas, os insetos vem ganhando muita popularidade como um ingrediente de diferencial nos pratos. Comer e colocar insetos em comidas não é […]

Conheça o “Bubble Tea” – o chá com bolinhas que conquistou a Coreia do Sul

por Carol Akioka atualizado em 20 de abril de 2017

Você já conhece o bubble tea? Saiba mais da bebida favorita dos meninos do EXO! Esqueça aquela ideia de chá quente e amargo que você conhece: o bubble tea vai te surpreender! Com receita originária de Taiwan, desde os anos 80, é também chamado de “pearl tea”, pois consiste em chás misturados à frutas, leite ou […]

Coreia: Por que os palitinhos de metal?

por Giakioka atualizado em 10 de outubro de 2016

A Coreia é o único país no mundo a usar palitinhos de metal. Outros países, incluindo a China, Japão, Tailândia e Indonésia, usam os que são feitos de madeira ou bambu. Além do metal, eles também têm uma forma mais plana, quadrada e um comprimento médio se comparado com o que se pode encontrar em […]

[Melhores K-Cafés] Um lugar onde o cocô faz parte do cardápio

por Naira Nunes atualizado em 13 de dezembro de 2015

Todo mundo faz cocô, mas quem iria imaginar que isso seria o tema principal de um restaurante?! Não, o café não é feito de cocô. Os formatos das louças, entretanto, lembram alguns apetrechos utilizados nos toaletes. A decoração do café é totalmente dedicada ao COCÔ! [Foto: Seoul Searching] O restaurante fica próximo ao Gyeongbokgung Palace. Do […]