Culinária | Revista KoreaIN

Categoria: Culinária

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Conheça as diferenças entre os palitos coreanos de madeira e de metal

por Beatriz Cardoso atualizado em 23 de fevereiro de 2021

Quem visitar a Coreia do Sul pode se surpreender com a presença certa dos palitos de metal na hora das refeições. Diferente dos restaurantes asiáticos aqui no Brasil e de países como Japão, China e Tailândia, os coreanos costumam servir comida com talheres de metal, em vez de usar os tradicionais palitinhos de madeira. Estudiosos […]

Conheça as comidas tradicionais do Seollal, o ano novo coreano

por Giovanna Pego atualizado em 11 de fevereiro de 2021

O Seollal, ano novo coreano, também é sinônimo de mesa farta! A comida é parte importante da celebração, que inclui uma variedade de carnes, sopas e frutas. Para ficar no clima do ano novo lunar, te apresentamos os pratos que não podem ficar de fora da festa. Confira! Tteokguk A grande estrela do Seollal é […]

Entenda a tradição do churrasco coreano e suas características

por Isabela Ávila atualizado em 7 de janeiro de 2021

Nos últimos anos o churrasco coreano tem conquistado uma legião de fãs, principalmente entre não-coreanos; sua popularidade pode ser equivalente ao dim-sum, uma opção de almoço que se tornou muito conhecida entre não-chineses. O churrasco coreano tem uma história fascinante e já percorreu um longo caminho desde suas origens primordiais até o lugar onde […]

Concurso de culinária coreana para amadores dá mais de R$2 mil em prêmios

por Izabely Albuquerque atualizado em 10 de novembro de 2020

Com o desafio de apresentar pratos típicos da Coreia,a competição recebe inscrições online A expansão do K-POP pelo mundo ajudou a popularizar não só a música, mas também a diversidade da cultura coreana, sobretudo a requintada gastronomia. A culinária coreana é rica em sabores que agradam aos mais diversos paladares pelo mundo e isso inclui […]

É bartender? Venha participar do Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana!

por Jô Mesquita atualizado em 4 de novembro de 2019

É bartender e procura um desafio ou aprimorar suas habilidades? Já trabalhou ou gostaria de trabalhar com bebidas coreanas? Então esse é o seu momento: Participe do Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana! O concurso é promovido pelo Centro Cultural Coreano no Brasil e já está em período de Inscrições Seletivas. Para participar o candidato […]

Bebidas Made In Korea? Conheça o Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana

por Jô Mesquita atualizado em 1 de novembro de 2019

Já pensou em como seria tomar uma bebida que com um sabor capaz de te transportar do Brasil diretamente pra Coreia? É esse o desafio que o Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana propõe a bartenders e profissionais da área de todo o Brasil! O evento tem como principal objetivo aproximar o paladar dos brasileiros […]

Evento com celebridades promove cultura tailandesa em São Paulo

por Carol Akioka atualizado em 26 de agosto de 2019

A ex-MasterChef Yuko se une ao ator Mark Siwat em seu primeiro encontro com fãs fora da Ásia O ator tailandês Mark Siwat chega ao Brasil no dia 19 de outubro para visitar os fãs com apresentação única em São Paulo. O evento intitulado “All About Mark – 1st Fanmeeting in Brazil”, conta com sessões […]

5 MENTIRAS sobre a Coreia do Sul

por Naira Nunes atualizado em 2 de maio de 2019

Conhecer uma nova cultura, traz junto várias dúvidas sobre aspectos do povo em questão. O trabalho da KoreaIN é também poder explicar e desmistificar a cultura coreana.Selecionamos para explicar a vocês 5 mitos da culinária coreana que tem gerado bastante discussão recentemente nas redes sociais. Confira: 01 – Suco de Larva – MENTIRA Os pequenos […]