culinária coreana | Revista KoreaIN

Sua principal fonte de cultura coreana e conteúdo exclusivo sobre KPOP.

Tag: culinária coreana

Revista KoreaIN > Blog Archives

Aprenda a fazer bibimbap

por Beatriz Cardoso atualizado em 16 de maio de 2025

Quem nunca ficou com água na boca ao ver um prato de bibimbap num K-drama? Esse “arroz misturado” (tradução literal do seu nome em coreano) chama a atenção pela mistura de sabores e texturas, com um arroz grudadinho, legumes salteados, carne marinada e um toque picante da típica pasta de pimenta (em coreano, gochujang). E […]

[LISTA] Conheça 7 comidas coreanas em alta no momento

por Vitória Chaves atualizado em 27 de março de 2022

Algumas receitas sul-coreanas adaptadas ficaram famosas não só na Coreia, por isso listamos sete pratos da "Trendy Korean Foods" para você conhecer.

Conheça os benefícios da alimentação coreana para a saúde

por Gabriela Oliveira atualizado em 22 de maio de 2021

Além de seus sabores marcantes, a culinária coreana também faz muito bem pra saúde por diferentes motivos. Descubra quais são eles.

Conheça sete canais no YouTube para aprender receitas coreanas

por Ellen Sayuri atualizado em 27 de abril de 2021

A pandemia de Covid-19 fez diversas pessoas mudarem seus hábitos alimentares, muitas começaram a se arriscar na cozinha, aprendendo a cozinhar ou tentando novos pratos. A internet possibilitou o acesso à diversas informações, incluindo receitas, e muitas pessoas estão compartilhando sua maneira de preparar sua comida, ensinando seu passo a passo. O YouTube é uma […]

7 comidas coreanas não-apimentadas para quem não curte pimenta

por Jeice Torres atualizado em 12 de março de 2021

Que nunca passou vontade ao assistir um k-drama e ver os personagensprincipais se deliciando com pratos coreanos? Ou viu blogueiros mostrando as delícias da cozinha coreana e pensou “Por que é tudo tão vermelho? Eu não posso com pimenta…”. Seus problemas acabaram! Te apresentamos aqui 7 dicas de pratos coreanos nada apimentados. Isso mesmo, nada, […]

Conheça as diferenças entre os palitos coreanos de madeira e de metal

por Beatriz Cardoso atualizado em 23 de fevereiro de 2021

Quem visitar a Coreia do Sul pode se surpreender com a presença certa dos palitos de metal na hora das refeições. Diferente dos restaurantes asiáticos aqui no Brasil e de países como Japão, China e Tailândia, os coreanos costumam servir comida com talheres de metal, em vez de usar os tradicionais palitinhos de madeira. Estudiosos […]

Conheça as comidas tradicionais do Seollal, o ano novo coreano

por Giovanna Pego atualizado em 11 de fevereiro de 2021

O Seollal, ano novo coreano, também é sinônimo de mesa farta! A comida é parte importante da celebração, que inclui uma variedade de carnes, sopas e frutas. Para ficar no clima do ano novo lunar, te apresentamos os pratos que não podem ficar de fora da festa. Confira! Tteokguk A grande estrela do Seollal é […]

Entenda a tradição do churrasco coreano e suas características

por Isabela Ávila atualizado em 7 de janeiro de 2021

Nos últimos anos o churrasco coreano tem conquistado uma legião de fãs, principalmente entre não-coreanos; sua popularidade pode ser equivalente ao dim-sum, uma opção de almoço que se tornou muito conhecida entre não-chineses. O churrasco coreano tem uma história fascinante e já percorreu um longo caminho desde suas origens primordiais até o lugar onde […]